pastís de poma

«El pastís de poma és olor a vida, quan el seu aroma s’impregna per tot arreu i sents que per fi ets a casa« INGREDIENTS: 400 grs de pomes; 25 grs de sucre; 150 grs de confitura d’albercoc Pasta trencada: 150 grs de farina; 75 grs de mantega o margarina; 1 rovell d’ou; 1 pessic…

arròs amb llet i fruita

INGREDIENTS: 1 litre de llet; 100 grs d’arròs; 50 grs panses de Corinto; 1 branca de canyella; 1 pell de llimona; 2 cullerades soperes de mel; 2 préssecs; canyella en pols (opcional) PREPARACIÓ: En una olla ràpida es posa l’arròs, la llet, les panses de Corinto, la branca de canyella i la pell d’una llimona….

macedònia de fruites amb espècies senceres

Ja vaig explicar que vaig comprar un llibre de cuina de l’Índia i ja n’he fet bastantes receptes, però les tinc pendents de compartir, doncs he estat aturada uns dies pel que fa a escriure, exprimir una mica el cervell i d’altres coses que no em feien sentir massa bé. Ho explico en un altre post que publicaré…